агнешко месо	0,150
брашно	0,004
лук стар	0,025
доматено пюре	0,005
бяло вино	0,010
чубрица	0,002
магданоз	0,005
Задушен ориз	0, 100
растително масло	0,010
черен пипер	0,001
сол	0,002
джоджан	0,003

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете месото на малки парчета.

Задушете ги със ситно нарязания лук, докато останат на мазнина .

Прибавете доматеното пюре и продължете да задушавате.

Наръсете с червения пипер и залейте ястието с горещ бульон и половината от виното, така че да се покрие.

Оставете го да се задуши, захлупено с капак.                                                                                                Когато месото поомекне, прибавете останалата част от виното, чубрицата, джоджен и магданоз.

Няколко минути преди да го махнете от огъня, добавете запърженото брашно.

Кебапа сервирайте с гарнитура от ориз или гъби.