Юнашка салата	300
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
пушена пъстърва	710	71
домати	840	84
скариди	1270	127
ориз	330	33
репички	100	10
растително масло	150	15
магданоз	40	4
пресен лук	10	1
лимонов сок	100	10
сол	10	1

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измитите домати нарязваме на кубчета. Изпечените пиперки на ивички. Към тях прибавяме рибното филе и обелените скариди нарязани на кубчета и разбъркваме. Дресинг: Към зехтина прибавяме лимоновия сок, ситно нарязания магданоз, пресен лук , сол, девисил. Салатата овкусяваме с дресинга. Прибавяме сварен ориз и сервираме.