ШОКОЛАДОВИ ТАЛИЯТЕЛИ СЪС СОС ОТ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

2 яйца

250 гр брашно

50 гр какао

100 гр замразени горски плодове

50 гр захар

125 гр бял шоколад

листа от мента

за гарнитура шоколадови късове и касис

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В купа разбийте две яйца, добавете брашното, 50 г какао и щипка сол и месете докато се образува еластично тесто. Разточете с точилка и нарежете талятели с остър нож. Оставете ги да изсъхнат за около половин час.

След това ги сварете в тенджера с вода, една супена лъжица захар и олио.

В отделна купа загрейте плодове със захар.

Презентация: Поставете шоколадовите талиятели  в чиния и ги полейте с плодов сос. Разтопете белия шоколад на водна баня и го добавите върху талиятелите.

За украса сложете листа от мента и поръсете с парченца шоколад и касис.