ШОКОЛАДОВИ ЦЕЛУВКИ С ШОКОЛАДОВ КРЕМ

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

 

За шоколадови целувки

3 белтъка

150 гр пудра захар

50 гр тъмен шоколад, настърган или ситно нарязан

20 гр какао, пресято

 

За крема

100 гр шоколад

50 мл сметана

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Загрейте фурната до 140 ° С.

Покрийте две тави с пергаментова хартия.

В чиста, суха купа разбийте белтъците, докато се образуват меки върхове.

Постепенно прибавете захарта, докато разбивате.

Разбъркайте заедно шоколада и какаото и прибавете към целувченото тесто.

Поставете със супена лъжица от сместа върху подготвените тави и бързо поставете във фурната преди сместа да загуби обем.

Печете в продължение на 40 минути.

За да направите крема, внимателно загрейте сметаната и прибавете шоколада до хомогенизиране.

Изсипете в купа и се оставя да се охлади.

За презентацията, направеше „сандвич“ с помощта на две целувки и шоколадов крем, залейте с разтопен на водна баня шоколад.