ПИЛЕШКИ ХАПКИ С КЪРИ ПАСТА

Тази храна осигурява 323 ккал, 38 гр протеин, 6.5 гр въглехидрати (от които 5 гр захари), 16 гр мазнини (от които наситени мастни киселини), 3.5 гр фибри и 0.7 гр сол за порция.

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1000 гр- 4 бр без кожа, обезкостени пилешки гърди или бедрата

100 гр лимон, сок

5 гр гарам масала

сол

20 мл растително масло или топено масло

200 гр лук, ситно нарязан

готова Мадрас къри паста,  20 гр за леки, 30 гр за средно-горещо, и 40 гр за топла

400 гр нарязани домати

50 гр кокосови стърготини

20 гр пресен кориандър, нарязан

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете пилето на хапки и смесете с лимоновия сок, и Гарам масала и овкусете със сол.

Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера и задушете лука в продължение на 6-7 минути, докато омекне и стане златист. Добавете пилешките хапки и се запържва за 3-4 минути. Разбърква се с пастата Мадрас и варете в продължение на няколко минути, преди да добавите нарязани домати и кокосови стърготини. Покрийте с капак и оставете леко да къкри за около 20 минути. Разбърква се в нарязан кориандър и сервирайте веднага.