КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 500 гр тиква
• черен пипер
• 30 гр масло
• 100 мл сметана
• 20 мл заехтин
• сол
• 50 гр морковите
• 50 гр праз
• 100 гр пармезан
• препечен хляб
• магданоз

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Овкусете резени тиква с черен пипер и зехтин, поставете в тава за печене с моркови и праз и печете във фурната.

Словете маслото в тенджера и поставете тиквата, морковите и праза с малко вода и сол. Оставете да заври.

Поставете супата в кухненски робот и пасирайте добре. Сервирайте в купа със сметана и препечен хляб. Поръсете с настърган пармезан.