ИТАЛИАНСКИ ПЪЛНЕНИ ПИЛЕШКИ ГЪРДИ

Пилешки рецепти са винаги сред най-търсените, затова екипът ни дойде с тази бърза и лесна рецепта за вечеря специално

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

 

20 гр нарязани маслини без костилки

20 гр сушени домати

1 скилидка чесън, смачкани

5 гр сушени смесени билки

200 гр пълномаслено рикота

1000 гр- 4 бр обезкостени пилешки гърди без кожа,

400 гр зрели домати, нарязани

50 гр -4 бр прошуто

20 мл зехтин

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

 

Загрейте фурната до 220 ° С. Разбийте маслини сушените домати, чесън и почти всички билки със  сиренето рикота. Нарежете процеп по дължината на всяка от пилешки гърди, а след това използвайте ножа за да ги отворите като джоб.

Напълнете всяка гърда с една четвърт от микса сирене, след това натиснете, за да затворите. Подредете върху намазана тава. След това се припокриват с доматени филийки над горната част на всяко парче от пилето. Разпръснете  останалите билки. Поръсете със зехтин.

Печете 20 минути, докато пилето е златисто около ръбовете и доматите изглеждат малко спаружени. Завийте с тънко пърче прошуто. Може да се сервира със зелена салата и хрупкав хляб, за да попият сокове.