необходими продукти	брутно	нетно
свински врат обезкостен	250	200
марината-кока кола	15	15
червено вино	15	15
горчица	5	5
червен пипер	1	1
сос Уорчестър	3	3
мащерка	1	2
бял пипер	0,1	0,1
глазура-майонеза	30	30
горчица	3	3
копър	3	3
сол	1	1

 

* Вратните пържоли се нарязват и леко се начукват.

* Смесват се отделно продуктите за маринатата и за глазурата.

* Пържолите остават в маринатата поне 1 час

*  Пекат се като се намават с глазурата.