Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции 10
прясно мляко 550
сироп от малини 50
яйца 6 бр 300
брашно 350
ванилия 1
сметана 450
течен бял шоколад 100
кокосови стърготини 60
малини 300

Яйцата се разбиват с брашното и при непрекъснато разбъркване прясното мляко и сиропа от малини и ванилията. Полученото тесто се прецежда и от него в нагрят тиган , намазан с мазнина се изпържват добре палачинките от двете страни. Пригответе крема от разбитата сладкарска сметана към която прибавяте течният бял шоколад и кокосовите стърготини. Прегънете палачинките с крема и пресни малини.