Продукти Брутно
тегло
Картофи 0,300
Шунка 0,100
Маринована херинга 0,200
Цвекло 0,200
Майонеза 0,300
Яйца 5 бр 0,250
Горчица 0,010
Лук 0,080

Картофите се сваряват и се обелват горещи. Оставят се да изстинат. Отделно се сваряват яйцата и също се оставят да изстинат. Картофите, херингата, яйцата и шунката се нарязват на малки кубчета и се смесват с нарязаният на шайби лук. Цвеклото се сварява необелено след което се обелва и марязва Салатата се подрежда с майонезата и горчицата . По желание може да се добави лимонов сок . Готовата салата трябва да отлежи в хладилника