БРУСКЕТИ С ПИЛЕШКО ФИЛЕ
| Брускети пилешко филе | 12-32 | р.409 | - за една порция | |||
| Брутно тегло, г | Нетно тегло, г | |||||
| Продукти | за … брой порции | за … брой порции | ||||
| 10 | 1 | 10 | 1 | ТЕХНОЛОГИЯ | ||
| крема сирене | 64 | 6 | ||||
| пилешко филе нарязано | 61 | 6 | ||||
| брускети | 266 | 26 | ||||
| чери домати | 100 | 10 | ||||
| маслини без костилки | 40 | 4 | ||||
| маслинова паста | 22 | 2 | ||||
|
Брускетата се нарязва на тънки филии. Намазват се с разбитото крема сирене и се подреждат съответните продукти красиво нарязани за детско парти с магданоз |
||||||