ПЛОДОВА САЛАТА ХАВАЙ
| Плодова салата в ананас | 250 | р.59 | ||
| Брутно тегло, г | ||||
| Продукти | за … брой порции | |||
| 10 | 2 | ТЕХНОЛОГИЯ | ||
| плодове | 2500 | 500 | ||
| сметана | 500 | 100 | ||
| конфитюр г.плодове | 100 | 20 | ||
| филитиран бадем | 50 | 10 | ||
| пурички | 100 | 20 | ||
| ром | 100 | 20 | ||
| сироп нар | 100 | 20 | ||
| карамбол | 10 | 1 | ||
| физалис | 10 | 2 | ||
| ягоди | 10 | 2 | ||
| ананас | 200 | 2 | ||
| мента листа | 10 | 2 | ||
|
В дълбока купа се смесват нарязаните плодове. Заливат се с рома и се оставят в хладилника 1 час. Преди сервиране се разпределят в издълбан ананас на дъното със сладко и върху всяка се поставя украса от плодове, сметана, филетиран бадем. |
||||