ПЛОДОВА САЛАТА В КОКОС
Плодова салата 200
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции 10 1
плодове 2500 250
сметана 150 15
конфитюр г.плодове 50 5
захаросани бадеми 100 10
пурички 50 5
ром 30 3
кокосов орех 2000 200
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистените плодове се нарязват на кубчета (череши и вишни се оставят цели), размесват се и се поставят в кокосов орех, поливат се с рома и с едро накълцаните орехови ядки и се гарнират с подсладена сметана . Поднасят се украсени с резени от плодовете и розички от сметана.