Хапки със сирене Рокфор 12-32 р.409
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
скариди 62 6
сирене Рокфор 64 6
хляб бял тост 133 13
хляб пълнозърнест тост 133 13
краве масло 40 4
варени яйца 22 2
маслина без костилка 10 1
рукола 10 1
атлетче 10 1
Хлябът се нарязва на тънки филии , които се почистват от кората. С помоща на метални форми се изрязват кръгли, триъгални , правоъгални подложки. Намазват се с разбитото масло и се подреждат съответните продукти красиво нарязани .