Сладост за  халифа 190
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
мед 100
многолистно масло 1500
сладолед 1000
сусам 300
канела 20
растително масло 400
Семената от сусам се запържват в сух тиган, добавят се мед и малко канела. Тестото се разточва на питки с диаметър 12-14 см, запичат се и от двете страни в намазана с олио тавичка и се охлаждат. Готовите питки се намазват с медено-сусамената смес, а отгоре се слагат малките топки сладолед. Десертът на халифа се посипва с канела.