САЛАТА ФАНТАСТИКО 300
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
чери домати 920
краставици 760
червен лук 700
лук 240
бейби Моцарела 520
цикория 1330
мак 200
зехтин 100
лимон 300
балсамов оцет 100
босилек 60
сос Чили
сол 10
Измиваме и подсушаваме цикорията най -вътрешните листа. Нарязваме измитите чери домати и краставици. Доматите нарязваме на сектори, а краставицата на тънки филийки. Лукът почистваме, измиваме и нарязваме на цели шайби. Бейби Моцарелата нарязваме на колелца
В чиста чиния подреждаме цикорията и останалите компоненти на салатата. Заливаме с дресинг приготвен от зехтин, лимоновия сок, сол, балсамов оцет и босилек. Украсяваме чинията със сос Чили.