Рафаело бонбони 150
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10п  5
сметана 520 260
бял шоколад 500 250
захар 250 125
лешници 200 100
кокосови стърготини 100 50
пурички 100 10
украса 10 1

Смелете лешниците. Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разтопеният на водна баня бял шоколад , смлените лешници и кокоса и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади. Оформят се бонбони от сместа и се овалват в кокосoвите стърготини.