КИТАЙСКА САЛАТА 300
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
китайско зеле 1000
моркови 520
краставица 580
сусам 250
соево олио 580
оризов оцет 250
захар 20
сол 15
соев сос 50
лимонов сок 50
Зелето , морковът и краставицата се почистват, измиват и нарязват на ивици . Поставят се в купа, поръсват се със сол и захар, наливат се соево олио, оцет, соев сос, сусамово олио. Престоява поне 2 часа преди консумация. При сервиране се поръсва с наситнен лук и сусам