НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Гъби със синьо сирене 250
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции  10 1
пресни гъби 3320 332
синьо сирене 220 22
маслини без костилки 150 15
краве масло 50 5
кашкавал 120 12
босилек 10 1
черен пипер 1 0.1
сол 10 1
Добив за 10 порции
Добив за 1 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Гъбите почистваме , измиваме, махаме пънчетата и подсушаваме. Смесваме синьото сирене , нарязаното на парченца масло, кашкавал и маслини с подправките. Оформяме топчета и пълним гъбите. Печем във фурна до златисто