ЧИЙЗКЕЙК
Чийзкейк | 190 | |
Брутно тегло, г | ||
Продукти | за … брой порции | |
10 | 1 | |
сметана | 520 | 52 |
маскарпоне | 520 | 52 |
захар | 250 | 25 |
прясно мляко | 100 | 10 |
течен шоколад | 100 | 10 |
корнфлекс | 250 | 25 |
конфитюр горски плод
Корнфлейкса се натрошава и се смесва с течния шоколад. Сиренето “Крема” или Маскарпоне се слага в купа, сипва се 1 ч. ч. пудра захар и се разбиват . Отделно се разбива сметаната. Добавя се настърганата кора на един лимон и всичко се смесва със сиренето и се прибавят цели замразени горски плодове .В основата ма форма се слага от шоколадовият блат и пръстенът се запълва до горе с крема. В основата на десерта и върху крема се сипва конфитюра , след което пръстенът внимателно се изважда. Десертът се украсява с парченца плодове. |
100 | 10 |