МАСЛЕНИ БИСКВИТИ ДЖЕЙМИ ОЛИВЪР

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

125 гр масло100 гр пудра захар

1 бр яйце

200 гр. брашно

сокът и кората на 2 лимона

3 гр. сода

щипка сол

кафява захар за поръсване (по желание смесена с щипка канела)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиват се захарта и маслото докато стане гъст крем. Добавя се яйцето и се доразбива до получаване на лека въздушна смес. Добавят се брашното, лимонa , содата и солта и се омесва на тесто. Покрива се и се оставя в хладилник за 2 часа. Фурната се загрява на 180 градуса С. Тестото се разточва на кора с дебелина 0,5 см. Изрязват се форми и се поставят върху хартия за печене. Наръсват се с кафява захар и се пекат 10-12 минути докато покафенеят .

Leave a comment

Your email address will not be published.