КОНЧИГЛИОНИ , ПЪЛНИ С СЬОМГА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за 4 души

20 бр кончиглиони

200 гр сьомга на парчета

150 гр доматен сос

1 скилидка чесън

80 гр Пармезан

20 гр каперси

10 гр босилек

20 мл зехтин екстра върджин

черен пипер , сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Премахнете кожата и костите от парчето сьомга, след това я нарежете на малки парченца и ги задушете в тиган с  масло и 1 скилидка чесън. След 3-4 минути, добавете пюре от домати в тигана, черен пипер и гответе за около десет минути. Изцедете каперите и към края на готвенето ги добавете към соса заедно с листа от измития босилек.

Докато сосът се готви, оставете да заври водата, добавете солта и сварете кончиглиони за времето, посочено на опаковката.

Leave a comment

Your email address will not be published.