НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1000 гр свински пържоли

150 гр кромид лук

250 гр домати

100 гр зехтин

30 гр магданоз

5 бр лютиви пиперки

сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пържолите се изпичат на плоча.

Доматите и лукът, нарязанин на дребно, се задушават в мазнината до омекване.

Прибавят се лютивите пиперки, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и сол на вкус.

При поднасянето  пържолите се заливат с доматеният сос.