НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 гр макарони

1000 мл прясно мляко

5 бр яйца

100 гр масло

200 гр шам фъстък

100 гр лимон

200 гр захар

5 гр сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се изсипват във форми, обилно намазани с масло. Прибавят се настърганата кора на лимона, смлян шам фъстък и млякото, в което са разбити яйцата и захарта. Отгоре се слагат бучици от маслото. Пекат се в средно силна фурна. Като изстинат, се нарязват на  и се поднасят поръсени с пудра захар .