НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

800 гр пилешко филе

100 мл краве масло

300 гр булгур

100 гр моркови

100 гр тиквички

50 гр нахут

20 гр стафиди

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Месото се нарязва на парчета и се запечатва в масло на огъня .

Прибавят се нарязаните на едро моркови и тиквички и се залива с гореща вода или бульон.

Вари се на слаб огън до омекване на месото.

Добавят се измитият булгур и нахут.

Ястието се  вари на тих огън до готовност с малко сол и стафиди.