ПИЛЕШКИ ГЪРДИ С БЕКОН И ТИКВИЧКИ И ДИВ ОРИЗ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 2 ПОРЦИИ:

4 бр по 150 гр филета от пилешки гърди

200 гр тиквичка

4 бр резена бекон

зехтин

сол

пипер

За винегрета:

30 гр мед

5 гр горчица

20 гр орехи

зехтин

оцет

сол

пипер

магданоз

За див ориз

100 гр диж ориз

20 гр масло

5 гр сол

1 глава чесън

листни подправки

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

С помощта на зеленчукорезачка нарежете тиквичките на 4 ленти надлъжно. Подредете върху плоска повърхност резен бекон, резен тиквичка и резен пилешко филе леко начукано и овкусено със сол и черен пипер отново и завийте на руло. Захванете с клечка за зъби.

Подгответе тавата за печене с малко масло и подредете рулата и цяла глава чесън . Печете на 200 градуса С за 7-8 минути (предварително загрята фурна). Извадете от фурната.

За Винегрета, смесете в купа мед с зехтин, малко оцет и горчица.

Задушете дивият ориз с масло и сол в загрята фурна за 20 мин.

Поднесете по две пилешки руладини с тиквички и бекон и сос с мед, див ориз и  чесъна.

Leave a comment

Your email address will not be published.