САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ПАТЛАДЖАН, ЧЕРИ ДОМАТИ,  ДОМАШНО КОЗЕ СИРЕНЕ И ПРЕСНИ БИЛКИ ОТ ГРАДИНАТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

600 гр патладжан

200 гр чери домати

400 гр прясно козе сирене

20 гр чесън

100 гр зехтин

20 гр балсамов оцет

20 гр мед

50 гр пресни листни подправки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Върху хартия за печене поставяме нарязан на филийки патладжан, предварително измити чери домати и цяла глава чесън. Поръсваме със зехтин, балсамов оцет, мед, чесън и билки. Изпичаме  в загрята фурна до 180 ° C за 12 минути.

Приготвяме дантелена пайяжина от брашно, вода и мазнина.

Оформяме салатата от печен патладжан, чери домати, пресни листни зеленчуци, прясно козе сирене. Поставяме дантелата.