САЛАТА С РУКОЛА И КРУША

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

400 гр дива рукола

400 гр круши

200 гр козе сирене

200 гр бекон

20 гр орехи

60 гр крутони

ЗА МАРИНАТА:

90 мл оцет

120 мл зехтин

прясно смляна сол

черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистете, измийте и изсушете руколата. Измийте, почистете и нарежете крушите. Нарежете козе сирене на парчета, бекона на кубчета и фино нарежете орехите.

В тиган запечете бекона, докато стане хрупкав.

Разбъркайте продуктите за мариноване в купа. Добавете крушите, орехите и бекона и оставете да се мариноват за 10 минути.

Поставете руколата в купата, разбъркайте добре и сервирайте в индивидуални салатни чинии, като добавите козе сирене на върха.