НОВОГОДИШНА ТОРТА ТИРАМИСУ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за 10 порции

500 гр Маскарпоне

500 гр сметана

200  гр захар

10 гр настъргана портокалова кора

600 гр бишкоти Савояр

40 мл бренди

10 гр нес кафе

100 гр черен шоколад

30 гр пудра захар

30 гр пурички

30 гр вафлени фунийки за сладолед

50 гр захарно тесто

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте сметаната със захарта и добавете Маскарпонето,  разбийте заедно като накрая добавите  малко настъргана портокалова кора. Брендито добавете към топло нес кафе. Бишкотите сиропирайте със затопленото нес кафе и бренди. Редувайте бишкоти с  Маскарпоне крем на 2 пласта. Потопете бишкоти в разтопен на водна баня шоколад и оградете тортата. Накрая украсете фунийките със сметана с малко сладкарска безвредна зелена боя и позиционирайте елхички, а пуричките подредете като складирани дърва. От захарното тесто оформете Снежко.

Leave a comment

Your email address will not be published.