НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Спанак 975 г

Растително масло 90 г

Кромид лук 67 г

Домати пресни 97 г

Брашно 20 г

Червен пипер 4 г

Сол 5 г

Кисело мляко 200 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистените, измити и дребно нарязани лук и спанак се задушават в мазнината и малко вода до омекване. Прибавят се настърганите на ренде домати, червеният пипер и размитото с вода брашно. Ястието се долива с вода, посолява се и се вари на тих огън 10-15 минути . Поднася се с киселото мляко.