НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За маринатата:

50 мл  соев сос

• 10 г чесън
• 20 г мед
• 100 мл лимонов сок
• 100 мл зехтин
• 10 г сол
• 1 г черен пипер
• 5 г червен пипер
• 5 г пушен червен пипер
• 5 г розмарин

За картофите:

• 600 г картофа
• 100 г краве масло
• 5 г сол
• 1 г черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

За ребрата: 

В голяма купа смесвате всички продукти за маринатата. Сложете ребрата в голяма тава и ги залейте с маринатата. Покрийте с фолио и оставете в хладилника за около 2 часа. След това запечете ребрата на скарата за около 10 мин от всяка страна.

За картофите:

Набраздете картофите с нож, като се стараете прорезите да са близко един до друг. Намажете обилно с масло. Посолете обилно. Подправете с черен пипер. Завийте с алуминиево фолио и запечете на скарата за около 50 мин.

Сервирайте ребрата заедно с нарязаните картофи.