Паниран кашкавал	170	р.1462
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
кашкавал	1200
слънчогледово масло	200
яйца 8 бр.	400
галета	200
брашно	50

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Кашкавалът се почиства от кората и се нарязва на правоъгълни порционни парчета, които се потапят последователно във вода, в брашно, в разбитите яйца, в галета и отново в яйца и се изпържват в сгорещена мазнина. Поднасят се веднага.