НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

2 бр яйца

100 гр лук

50 гр бекон

20 гр масло

10 гр зехтин

сол

червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарязваме голяма глава лук на шайби и избираме две по големи. Запържваме лука в загрята мазнина. Счупваме яйцата поотделно като запазваме жълтъка цял. Пържим яйцата в тигана в запържените шайби лук. Поръсваме ги със сол и червен пипер. Пържим докато белтъка добие белия си цвят . След това ги изваждаме. В същата мазнина запържваме два слая бекон.

Сервираме в плато