ПЪРЖОЛА С ШУНКА И КАШКАВАЛ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

пържола от разфасовано месо 1579
сол 15
черен пипер 2
шунка 115
стерилизирани краставички 180
кашкавал 106
краве масло 50
сметана 40
гарнитура картофи

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пържолата се  начуква  леко . Овкусява се със сол и смлян черен пипер. Намазва се с масло , и се запича за 5 мин. в загрята фурна. Изважда се . Залива се с готварска сметана. Върху нея се поставят нарязани на слайс шунка  и кашкавал. Връща се във фурната , и се допича.

Поднася се върху канапе от пържени картофи.