ПАЛАЧИНКА С ФИЛАДЕЛФИЯ И ПУШЕНА СЬОМГА

 

№	Необходими продукти	брутно	нетно
1	прясно мляко	62	60
2	брашно	37	35
3	яйца	30	24
4	захар	1	1
5	сол	1	1
6	растително масло	8	8
7	пушена сьомга	50	50
8	сирене Филаделфия	50	50
9	краставици	20	20
10	чери домати	20	20
11	листни салатки	20	20
12	цвекло	10	20

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

От яйцето, брашното, прясното мляко и растителното масло се приготвя сместа за палачинките като съставките се объркват много добре и се изпичат палачинките.

Палачинките се покриват с пушена сьомга и сирене Филаделфия и се навиват на руладина.

Подреждат се в плато с листни зеленчуци, рулца краставици, чери домати, слай цвекло и мус от пушена сьомга , Филаделфия и копър.