ПЛОДОВО ТИРАМИСУ

ПЛОДОВО ТИРАМИСУ 190
Брутно тегло, г
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ за … брой порции
10 1
сметана 520 52
маскарпоне 520 52
захар 250 25
кокосови стърготини 100 10
какао 100 10
бишкоти италиански 250 25
ванилова захар 10 1
компот от ягоди 100 10
ягоди, боровинки, малини 100 10
прясна мента 10 1

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сипете в купа Маскарпонето, като добавяте ванилията и кокосови стърготини. Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади.

Загрейте сиропа от ягоди с ваниловата захар. Подредете с ринг за торта на дъното и по стените пласт бишкоти, които предварително сте натопили в компота, след което намажете със  пласт от крема с Маскарпоне. Най-горния слой е от крема. Поставете в хладилника за няколко часа. Поръсете с какао и украсете с предварително оваляни в захар плодове и мента.