замразен грах	0,030	0,030
доматено пюре	0,004	0,004
пиперки пресни	0,037	0,050
бяло вино	0,010	0,010
магданоз	0,003	0,005
картофи	0,041	0,055
растително масло	0,020	0,022
кайма смес	0,100	0,100
лук стар	0,042	0,05
моркови	0,020	0,025
черен пипер	0,001	0,001
зелен боб	0,022	0,037
целина листа	0,019	0,020
брашно	0,003	0,003
червен пипер	0,006	0,006
сол	0,003	0,003
домати пресни	0,026	0,030

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистеното от сухожилия и ципи месо се смила и се омесва с накиснатия хляб, яйцето, сол и черен пипер. Оформят се кръгли кюфтета, които се овалват в брашно . Морковите се настъргват на ренде, а лукът, доматите и пиперките се нарязват на ситно. Запържват се в загрятото растително масло и се прибавя доматено пюре, червен пипер и бульон. Добавят се кюфтетата. Ястието ври на тих огън до сваряването на кюфтетата. Около 20 минути преди това се прибавят нарязаните картофи, замразения грах , зелен фасул и сол на вкус. Преди да се оттегли от огъня, ястието се наръсва обилно с магданоз .