ДЕСЕРТ С ЧЕРЕШИ, ШОКОЛАД И МАСКАРПОНЕ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Яйца – 4 бр.

Захар – 200 гр

Брашно – 200 гр

Сметана 35% – 300 мл

Маскарпоне сирене – 300 гр

Захар – 200 гр

Череши без костилка- 250 гр

Черен шоколад – 200 гр

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте яйцата със захар, да се увеличи обемът им  4 пъти.

Добавете брашното и се разбърква внимателно.

Намажете ринг за торта с масло, изсипете тестото и го поставете в предварително загрята на 180 градуса С фурна. Пече се 25 до 30 минути.

Проверете блата с дървена пръчка.

Ако черешите са замразени първо ги размразете.

Сиропирайте готовия блат с черешов сок или компот. Покрийте го с череши.

Сега можете да започнете да приготвите крема. Разбийте сметаната със захарта, добавете сиренето Маскарпоне и след това разбийте, докато стане гладка смес. Покрийте с крема сладкиша.

Настържете на едро шоколад.