НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

320 гр грама кори за баница

100 гр фин грис

4 яйца

200 гр захар

800 мл топло мляко

2 гр  ванилия

5 гр лимонова кора

50 гр масло

 

За сиропа:

500 гр захар (можете да използвате и кафява захар)

300 мл вода

50 мл лимонов сок

1 пръчка канела

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Поставете в купа гриста, захар и яйца и разбийте добре.

Бавно добавете горещото мляко и се разбърква непрекъснато. Изсипете крема в тенджера на огъня и продължете да разбърквате с разбиване докато се сгъсти. Добавете ванилия и лимонова кора и оставете да се охлади.

Разтопете маслото и започнете да намазвате всеки лист .

Добавете сметаната към крема и след това подредете в тава пласт кори и пласт крем .

Пече се в предварително загрята фурна на 175 ° C в продължение на 35 минути.

След това се оставя да изстине и да се подготвя сиропа.

Сварете вода със захар и лимонов сок, добавят се пръчка канела и когато се сгъсти се изсипва върху сладкиша и го оставете да го поеме. Поръсете с канела .

Оставя се да изстине добре, и попие сиропа и след това се наслаждавайте!