Сладоледено  кисело мляко със сладко от зелени смокини и бадеми

 

	НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ	Грамаж
1	цедено кисело мляко	500	50
2	сладко зелени смокини	200	20
3	филирани бадеми	200	20
4	заквасена сметана	500	50
5	пудра захар	120	12
6	ванилия	0,01	0,01
7	бисквити	100	10

150

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Заквасената  сметана се разбива с половината пудра захар на пухкав сняг. Към нея се прибавя цедено кисело мляко, размесено с друга половина пудра захар и една ванилия.  Двата вида смеси се изсипват във формички или в обща голяма форма на редуващи се  пластове със сладко от зелени смокини, бисквити и филиран бадеми. Сладоледът се поставя във фризера.