ПАЛАЧИНКА С ШОКОЛАДОВ МУС И ЗАХАРОСАНИ БАДЕМИ

 

	Необходими продукти	Грамаж
1	прясно мляко	600	60
2	яйца	300	24
3	брашно	350	35
4	захар	10	1
5	какао	5	5
5	растително масло	80	8
6	ванилия	0,1	0,01
7	течен шоколад	200	20
8	захаросани бадеми	100	10
9	сметана	200	20
10	пудра захар	120	12
11	топинг шоколад	50	5

180

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

За палачинките: Всички продукти за палачинките  се смесват се разбиват добре с миксер.  Сместа се оставя да „почине“ 20 минути.  Палачинките се изпържват в нагорещен тиган с масло.
За пълнежа: Сметаната се разбива с пудрата захар и леко се добавя течния шоколад и се напълват палачинките с шоколадовия мус и натрошените захаросано бадеми .

 

Чинията се украсява с топинг шоколад.