БРОКОЛИ И СИРЕНЕ БРИ

БРОКОЛИ И СИРЕНЕ БРИ

 

НЕОБХОДИМИ

ПРОДУКТИ

Грамаж
1 броколи 210 200
2 сирене Бри 78 75
3 кашу 20 20
4 чесън 8 5
5 зехтин 20 20
6 крутони 30 30

250

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварете броколи на пара, до омекване. Отцедете добре и потопете в ледена вода, след което отново отцедете. Запържете чесъна в зехтин, за около 1 минута. Добавете хляб нарязан на кубчета и бъркайте непрекъснато, докато станат златисти крутони. Загрейте останалия зехтин и запържете в него лука. Добавете броколито и разбъркайте. В тавичка изсипете зеленчуците и настържете отгоре сиренето Бри. Запечете за около 5 минути, или докато сиренето започне да се топи. Сервирайте ястието, поръсено с малко чесън и кашу.