Брутно тегло, г
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ	за … брой порции
	10	1
картофи	2000	200
грах (замразен)	500	50
моркови	200	20
джинджифил	40	4
лук	300	30
люти чушлета	30	3
чесън	20	2
кокосово мляко	800	80
кокосова сметана	800	80
олио	100	10
черен пипер на зърна	20	2
карамфил	20	2
кардамон	20	2
канела	30	3
сол на вкус	40	4

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Черният пипер, карамфилът и зърната кардамон се стриват в хаванче.
Олиото се сгорещява и стритите подправки се запържват за кратко. Прибавят се наситнена скилидка чесън и настърган пресен джинджифил и огънят се намалява.
Прибавят се наситнените лук и люти чушки и се запържват за 5 мин.
Налива се кокосовото мляко и се ароматизира с канелата. Съдът се похлупва и се ястието се оставя да къкри на слаб огън 5 минути.
Прибавят се на малки кубчета нарязани моркови и картоф както и грахът и отново се оставя да къкри на слаб огън под капак за 15 минути.
Когато зеленчуците се задуша, се долива кокосовата сметана и се посолява.                                         Ястието се оставя да къкри още 5 минути на слаб огън .