Шашлик	240І340
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	2
агнешко месо	1839	360
бекон	300	60
сол	15	3
черен пипер	2	1
гарнитура пържени картофи		300
лук	120	50
пресни пиперки	170	50
пресни гъби	110	50
лютиви пиперки	50	10
слънчогледово масло	150	30
сос от кисели краставички	100	20
червен пипер	20	5
мащерка	20	5
зелена салата	200	50
лимон	125	100

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Месото се нарязва на квадратни парчета, които се мариноват със сок от кисели краставички. Нанизват се на шишове, като се редуват със зеленчуците, нарязани със същата големина. Започва се с месо и се завършва с месо. Поръсват се със сол и черен пипер и мазнина и се запичат на намазнена скара. Сервират се с гарнитура от шайби лук с червен пипер и мащерка, лимон, пържени картофи, зелена салата. .