пай с екзотични плодове 90 - за една порция
Брутно тегло, г Нетно тегло, г
Продукти за … брой порции за … брой порции
10 1 10 1
масло 150 150
брашно 250 250
пудра захар 75 75
канела 2 2
екзотични плодове 572 400
яйце 1 50 40
захар 70 70
 сметана  300  30
 сирене Филаделфия  300  30
 захар  100  10


Горските плодове се измиват. Посипват се със захарта и канела на вкус .

Тестото се омесва от брашното, размекнатото масло и половината от яйцето . Тестото се разделя на две.

Тестото се разделя на две.

С едната се постила дъното на малка тавичка, но така, че да излиза отстрани (целта е да може да се прищипе с горната кора). Изпича се като предварително се набожда при температура 200 С. до готовност,

Сметаната се разбива с захарта и се прибавя сиренето Филаделфия.  Поставя се в кората от тесто и се допълва с горските плодове.

От второто тесто  се изрязват  равни ленти, които се кръстосват върху купа със същият размер като долната кора. изпича се в загрята фурна на 200 С. С тази кора се покрива пая и се поръсва с пудра захар.



  1. Good day! This is kind of off topic but I need some help
    from an established blog. Is it tough to
    set up your own blog? I’m not very techincal but I
    can figure things out pretty quick. I’m thinking about setting up my own but
    I’m not sure where to start. Do you have any ideas or suggestions?

  2. Good post. I learn something new and challenging
    on sites I stumbleupon every day. It will always be interesting to read
    articles from other authors and use something from
    other websites.

  3. My spouse and that i stumbled over here by way of
    a different web page and thought I might at the same
    time check things out. I really like what I see so
    i am just just following you. Look forward to checking out
    your online page repeatedly.

  4. Do you have a spam problem on this blog; I also am a blogger,
    and I was curious about your situation; many of us have created some nice practices and we are looking to exchange strategies with others,
    please shoot me an e-mail if interested.

  5. Hey! I’m at work surfing around your blog from my new iphone!
    Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your posts!
    Carry on the great work!

  6. Amazing issues here. I’m very satisfied to peer your article.
    Thank you a lot and I am looking ahead to contact you.
    Will you please drop me a e-mail?

  7. Very quickly this website will likely be famous amid
    all blogging and site-building users, as a result of it’s good articles or reviews

  8. Great post.Really thank you! Awesome.

Comments are closed.