лук стар 0,025
ориз 0,010
растително масло 0,025
сол 0,002
краве масло 0,005
черен пипер 0,002
магданоз 0,005
джоджан 0,005
кисело мляко 2.9 0,040
кори за баница 0,050
агнешки комплект 0,160



Агнешкият комплект от агнешки бял и черен дроб, сърце, се сварява ддокато продуктите омекнат напълно, като бульонът от варенето се запазва и прецежда. След това се оставят леко да се охладят и се нарязват на ситно. Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото . След това към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. Смесва се с нарязаните на  агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен . Изсипва се в тавичка и се залива с бульон . Пече се на силна фурна около час или докато оризът поеме течността. След това се поставя по една прегъната на две кора за баница в малка купа, в нея се поставя дроб сармата и се завива, поставя се в тава с малко мазнина и сусам и се връща във фурната за още 15 минути. Агнешката дроб сарма може да се поднесе и топла, и студена с кисело мляко.


  1. Hello there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing
    very good results. If you know of any please share.
    Many thanks!

  2. Your thing is unique when compared with other
    folks I have got read stuff from. Many thanks for posting if you have the chance, Guess
    I will just book mark this blog.

  3. An outstanding share! I have just forwarded this onto a coworker who has been doing a little research on this.
    And he actually bought me dinner simply because I found
    it for him… lol. So allow me to reword this…. Thanks for
    the meal!! But yeah, thanx for spending the time to discuss this topic here on your blog.

  4. Hi, everything is going well here and ofcourse
    every one is sharing facts, that’s really good, keep up writing.

  5. For latest news you have to go to see world wide web and on internet I found this
    web site as a most excellent web site for most
    recent updates.

  6. Helpful info. Fortunate me I discovered your website by chance, and I am
    stunned why this twist of fate did not took place
    earlier! I bookmarked it.

Comments are closed.