КАРЕНЦА НА БАРБЕКЮ	100-300
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
свински каренца	1600
сол	15
черен пипер	2
кълнове лук	50
кори за баница	200
краве масло	30
картофено пюре	800
бира	100

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Каренцата се начукват  леко и се овкусява със сол и черен пипер и се напръсква със соев сос.  Пекат се на намазана скара със сланина която се потапя в бира. Сервират се с кълнове и с гарнитура от препечени кори за баница с масло във форми за мъфини и картофено пюре.