БОБ ПО СЕЛСКИ С НАДЕНИЦА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 гр зрял фасул

200 гр  печени чушки

100 гр лук

150 гр  домат

150 гр пушена наденица

150 гр суджук

сол

магданоз, джоджен, червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бобът се измива и се слага в тенджера със студена вода. След завирането се вари 20 минути. Прецежда се и се изсипва в гърне. Прибавят се останалите продукти нарязани на равни късчета, без подправките. Долива се вода и капака се запечатва с тесто от брашно и вода . Вари се на тих огън около 2 часа.

Готовото ястие се поръсва с подправките.

Сервира се в тиква с люти чушки.