ЮНАШКА САЛАТА

Юнашка салата 300
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
пушена пъстърва 710 71
домати 840 84
скариди 1270 127
ориз 330 33
репички 100 10
растително масло 150 15
магданоз 40 4
пресен лук 10 1
лимонов сок 100 10
сол 10 1

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измитите домати нарязваме на кубчета. Изпечените пиперки на ивички. Към тях прибавяме рибното филе и обелените скариди нарязани на кубчета и разбъркваме. Дресинг: Към зехтина прибавяме лимоновия сок, ситно нарязания магданоз, пресен лук , сол, девисил. Салатата овкусяваме с дресинга. Прибавяме сварен ориз и сервираме.