ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ВАНИЛОВ КРЕМ

0 190
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
сметана 520
прясно мляко 520
захар 250
пудинг ванилия 60
течен шоколад 100
корнфлекс 250
конфитюр горски плод 100
лешници 200
пресни горски плодове 200
бял шоколад 100
черен шоколад 100

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Корнфлейкса се натрошава и се смесва с течния шоколад и смлените лешникови ядки.

Сваряваме пудинг ванилия в загрято със захар прясно мляко (пудинга предварително разтваряме в студена вода) . Отделно се разбива сметаната. Добавя се настърганата кора на един лимон и  се смесва с нишестето .

В основата на форма за пай се слага от шоколадовият блат и пръстенът се запълва до горе с крема. В основата на десерта и върху крема се сипва конфитюра , след което формата внимателно се изважда. Десертът се украсява с парченца плодове и настърган  бял и черен шоколад.